神戸市兵庫区にある「神戸 ふ芳（ふよし）」では、手作りの生麸や生ゆばなどを製造販売しております。
生麸は良質の小麦粉に含まれるたんぱく質・グルテンともち粉で作られた伝統的な食べ物です。

また胡麻豆腐や麸饅頭も自慢の一つ。
手作りの胡麻豆腐は美味しく体にもよく栄養満点で、
麸饅頭はそのままお召し上がり頂ける和菓子のような細工麸です。

またインターネット通販も行なっていますので、
家庭でもお手軽に料亭のような鮮やかな麸料理をお楽しみ頂けます。
昔と変わらない手作りの暖かい商品を是非ご賞味くださいませ。