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2020年4月

2020年4月27日レシピkobe-fuyoshi

鶏団子のこめ粉ポタージュ【生麩レシピ 160】

448Kcal,塩分2.5g(1人分)、調理時間25分 <材料>4人分 A 鶏ミンチ 200g ねぎしょうが、みじん切り各大さじ1 卵 1個 片栗粉大さじ2、酒大さじ1、塩少々 玉ねぎ 1個 ブロッ […]

2020年4月20日レシピkobe-fuyoshi

豚肉巻きなま麩しゃぶしゃぶの梅だれ【生麩レシピ 159】

209Kcal,塩分1.4g(1人分)、調理時間25分 <材料>4人分 豚肉しゃぶしゃぶ用 200g 片栗粉 大さじ1 なま麩 1/2本 A ぽん酢 大さじ4 梅干し2個 みりん 小さじ 1 出し汁 大 […]

2020年4月14日レシピkobe-fuyoshi

なま麩餃子【生麩レシピ 158】

396Kcal,塩分1.8g(1人分)、調理時間 25分 <材料>4人分 タマネギ 1/2 個 にんじん 1/4 本 セロリ 1/4 本 にんにく 1/2 片 なま麩(あわ) 1/4本 合挽きミンチ 200g […]

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2020年8月27日

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kobe.fuyoshi

こんばんは、神戸ふ芳です。 この度 こんばんは、神戸ふ芳です。

この度、神戸ふ芳の
ショップカードが完成しました。

まだまだ終わりが見えないコロナ禍の中
飲食業界では美味しい料理を通して
お客様を笑顔にするために日々 試行錯誤して
踏ん張っているお店がたくさんあります。

事態が落ち着いたかと思えば感染者が増え
蔓延防止や緊急事態宣言などのために
時短営業を余儀なくされる苦しい状況です。

そこで常日頃ご贔屓にしてくださっている
ホテルや料亭の方々を何かしらの形で
応援できないかと思いショップカードを
制作するに至りました。

裏面のQRコードを読み取ると弊社の
オンラインショップにつながります。

皆様の料理を通して古き日本の伝統を
味わっていただき、お客様にまた来たいと
思っていただける機会そして生麸や生湯葉、
胡麻豆腐をより多くの人に知っていただく…

このショップカードがそんな
きっかけになればと思います。

ショップカード設置にご協力いただける
お客様がおられましたらお手数ですが
DM、電話または発注の際に
お声がけいただければ嬉しいです。

厳しい状況ではありますが、お客様の
笑顔のために神戸ふ芳スタッフ一同
一丸となって頑張っていきたいと思います◎

今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

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こんばんは、神戸ふ芳です。 前回の こんばんは、神戸ふ芳です。

前回のちまき麸に引き続き、
端午の節句に欠かせない細工麸
[ 柏もち麸 ]のご紹介です。

程良い甘さの粒あんを もちもちとした
柔らかい白生麸で包みました。

ふ芳の細工麸は主にホテルや旅館、
料亭などの会席料理に使っていただいて
いるのですが、存在感を残しつつも
お料理の邪魔をしない一口大の大きさ。
そんな見た目の可愛さもポイントです。

口に入れた瞬間にふわっと広がる香りと
もちもちの食感が、特に女性の方から
ご好評いただいています。

私も大好きな柏もち麸、
手作りにこだわる神戸ふ芳の職人が
心を込めて1つ1つ丁寧に作っています。

昔から変わらない神戸ふ芳の
手作りの味とあたたかさを商品を
通して感じていただけたら嬉しいです。
ぜひ一度ご賞味ください。

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こんにちは、神戸ふ芳です。 今日は こんにちは、神戸ふ芳です。

今日は端午の節句に欠かせない
人気商品[ちまき麸]のご紹介です。

生のよもぎ草を練り込んだ
少し甘めの生麩を入れたちまき麸です。

ふ芳の職人が1つ1つ丁寧に心を込めて
笹の葉で包み、い草で巻いています。

ひと口食べると優しい甘さと
笹とよもぎの香りが
口いっぱいに広がります。

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こんばんは、神戸ふ芳です。 生麸っ こんばんは、神戸ふ芳です。

生麸ってみなさんご存知ですか?

私もふ芳に来る1ヶ月ほど前まで
全く知りませんでした、、
お味噌汁に入ってる、あのぐるぐるした
お麸の仲間?くらいの感じでした。

ふ芳で働いて初めて知ったのですが
乾燥麸と生麸って そもそも全くの別物で
材料も違えば製造工程も違うみたいなんです。

「生麸ってなに?」

調べてみると、実は奥が深い食材なんです。

私も勉強しながら、これから少しずつ
生麸についてもっと知ってもらえるような
情報を発信していきたいと思います◎

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こんにちは、神戸ふ芳です。 今日は こんにちは、神戸ふ芳です。

今日は定番商品の"麸まんじゅう"をご紹介します。

ふ芳自慢の自家製こし餡を、ひと口大のよもぎ麸で包みました。

こし餡とよもぎ麸の香りの相性は抜群で、
生の笹に巻かれた麩まんじゅうは
お茶菓子やおもてなしにピッタリです◎

☺︎スタッフ食レポ

"食べた瞬間に口の中で柔らかいよもぎの香りがふわっと広がります。食感はもっちもちで、特に女性は好きだと言う方が多いと思います。こし餡も甘すぎず、ホッとしたい時にあたたかいお茶と一緒に食べたいそんな商品です。"

オンラインショップでもお買い求めいただけます。
(神戸ふ芳のホームページ→お取り寄せ商品)
DMや電話でのお問い合わせ、注文も受け付けております◎

ぜひ一度ご賞味ください!!

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こんにちは、神戸 ふ芳です。 いつも こんにちは、神戸 ふ芳です。
いつもInstagramをご覧いただき
ありがとうございます!

しばらく更新ができていなかったので
今回から改めて弊社の商品などについて
定期的に情報発信していけたらと思います。

お問い合わせやご注文はDMか電話にてお願いいたします。

#神戸 #グルメ
#生麩 #生湯葉 #胡麻豆腐
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. . . こんばんは🌃 今週に入り寒さが .
.
.
こんばんは🌃
今週に入り寒さが増しましたね❄😣
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この年末年始は
おうち時間が増えそうですね。
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寒い時期にはお鍋🍲
ふ芳では直ぐに入れて食べれる
生麩と生湯葉をご用意しております✨
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『神戸ふ芳NET』
で気軽に購入出来るようになりました✨

https://kobe-fuyoshi.raku-uru.jp/
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是非、ご覧ください‪𓂃 ✿𓈒𓏸
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1つ1つ手作りで真心を込めて作っております𓂃𓈒𓏸
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お問い合わせ等、DM又は電話にて承っております✨
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#神戸ふ芳 #生麩 #手作りの味 #お取り寄せグルメ #B級グルメ #神戸 #おうち時間 #おせち #お節 #なまふ #麩まんじゅう #ふまんじゅう #美味しい #料亭 #旅館 #割烹 #お鍋 #年末年始 #コロナ
   本日会長が85歳をむかえ 


本日会長が85歳をむかえました‼️
ふ芳も54歳をむかえることが出来ました‼️
一重に皆様のお陰でございます❗️
ありがとうございます😊


コロナの中でなかなかの奮闘中ですが
今後も皆様のご支援をよろしくお願い致します‼️



#ふ芳 #神戸 #神戸ふ芳 #和食 #日本料理 #割烹料理 
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#創業 #感謝 #応援
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こんばんは🌃
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前回、コロナ支援の方々に先行販売致しましたところ
評判がよろしかったのでまだふ芳の生麩まんじゅうを
食べられたことの無い方にも
是非とも御賞味頂きたく商品を紹介させて頂きます✨
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子供達も「美味しい〜🤤❕」と、
取り合いになったご家庭もあったそうです。
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夏季限定の新入り生麩まんじゅう🌻
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【レモンあん】🍋と【桃あん】🍑
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レモンあん🍋はさっぱりしていて
桃あん🍑は桃の甘みが口の中に広がります𓈒 𓏸𓈒 𓂃
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定番の生麩まんじゅう
【こしあん】と【抹茶あん】も
ございますので是非ご賞味ください🌼.*
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ただ今セット販売も行っております✨
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【風鈴】🎐新商品2種セット
・レモンあん
・桃あん
各4個入り 1550円(税込)
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【向日葵】🌻贅沢な4種セット
・こしあん
・抹茶あん
・レモンあん
・桃あん
各3個入り 2300円(税込)
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※別途、送料+振込み手数料をご負担頂きます。
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その他お気軽にお問い合わせください𓂃◌𓈒𓐍
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https://kobe-fuyoshi.cocolog-nifty.com/blog/
↑気になる方はこちらも是非ご覧ください✨
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〒652-0047
兵庫県神戸市兵庫区下沢通り3-3-6

営業時間 9:00-17:00 (定休日 水・日・祝)
TEL:078-576-5377 / FAX:078-577-3381

©Copyright 神戸 ふ芳 .All Rights Reserved.

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