９６Kcal,塩分１．１g(１人分)、調理時間１０分

<材料＞4人分

しらたき １袋

なま麸（よもぎ） １/４本

炒め用サラダ油 大さじ２

明太子 １腹

塩、酒 少々

木の芽

＜作り方＞

1. なま麸は１ｃｍ角に切る。

2. しらたきはざく切りにし、さっと湯通しする。

3. 明太子は皮を取る。

4. フライパンにサラダ油を熱し、1.と2.を炒め、3.を入れ、絡め、塩と酒少々で味を整える。

5. 木の芽をのせる。

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