鰆のなま麩ズッキーニ焼き【生麩レシピ 151】
262Kcal,塩分1.7g(1人分)、調理時間20分(漬け時間除く)
<材料>4人分
鰆 4切れ
A 醤油 大さじ1と 1/2
酒、みりん 各大さじ2
塗用溶き卵少々
ズッキーニ 1/2本
なま麩(かぼちゃ、枝豆) 各1/4本
B 山椒塩
<作り方>
- 鰆はAに30分漬け、魚焼き器で7分 通り焼く。
- ズッキーニ、なま麩は薄切りにする。
- 1.に溶き卵を塗り 2.を形よくのせ、山椒塩をふり、再びオーブントースターで3~4分焼く。