ずんだ なま麩ジェラート【生麩レシピ 164】
283Kcal，塩分0.6g(1人分)調理時間30分
<材料＞4人分
枝豆 300g(実のみ150g)
砂糖 30g
塩 少々
バニラアイス 3個
なま麩(5mm角に切る)1/4本
＜作り方＞
- 枝豆を茹で、豆を取り出し、すり鉢などですりつぶし、砂糖、塩を加え混ぜ、冷蔵庫で冷やす。
- 少し柔らかくなったバニラアイスをボウルに入れ、手早く空気を入れるように混ぜ 1.と混ぜ、再び冷蔵庫に入れ冷やす。
- 器に2.を盛りなま麩をトッピングする。
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