2018年10月26日スタッフブログkobe-fuyoshi 「生麸の知られざる世界」と題してコープカルチャー協同学苑さんで講演させていただきましたコープカルチャー協同学苑で「生麸の知られざる世界」と題して生麸についての講演と西林千鶴先生による調理実習が行われました！ 西林先生のブログ http://gennmai.xsrv.jp 初めて生麸と焼き麸（乾燥麸）の違い […]
2018年10月24日その他kobe-fuyoshi お正月商品 一般予約開始のご案内日頃より格別のお引き立てにあずかり厚く御礼申し上げます。 さて今年も例年通り なま麸・ごま豆腐 の販売を致します。 おせちやお鍋…年末年始に心温まるおもてなしはいかがでしょうか。 &n […]
2018年10月12日レシピkobe-fuyoshi 海老とほうれん草、なま麸のパイ【生麩レシピ 100】３１９Ｋｃａｌ，塩分１．４ｇ(１人分)、調理時間３０分 <材料＞４人分 冷凍パイ生地 １枚 ほうれん草 １束 海老 ８尾 なま麸(あやめ) ８切れ ベシャメルソース バター 大さじ２ 小麦粉 大さじ２ 牛乳 １カッ […]
2018年10月5日レシピkobe-fuyoshi なま麸と魚介のガーリックバター【生麩レシピ 099】３０６Ｋｃａｌ，塩分１．６ｇ(１人分)、調理時間２５分 <材料＞４人分 Ａ バター ６０ｇ あさつき ２本 玉ねぎ １/４個 にんにく １片 ぱせり １/４束 Ｂ レモン汁、塩コショウ 少々 海老 ４尾 イカ １杯 […]
2018年10月1日レシピkobe-fuyoshi ごちそう小蕪のそぼろあん【生麩レシピ 098】１８９Ｋｃａｌ，塩分２．７ｇ(１人分)、調理時間２５分 <材料＞４人分 小蕪 ４個 なま麸(花麸) ８枚 海老 ４尾 しめじ 1/2 パック 三つ葉 １/２束 Ａ 出し汁 カップ２ 砂糖 大さじ１ 醤油 大さじ 1 […]
